全国でも生姜の収穫量が日本一の高知県。そのなかでも、昔から生姜を栽培してきた高知市行川(なめがわ)は、水はけのいい地形と日当たりの良さ、雨量にも恵まれ、台風の被害も少なく、露地生姜には最適の環境です。

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